البسكويت بالكاسترد والجيلي

04:19

2016-02-29

الشروق العربي- اليكي سيدتي طريقة سهلة لعمل البسكويت بالكاستر والجيلي وبامكانك عملها بالبيت دون عناء .

المقادير: 

• 40 قطعة بسكويت
• 2 باكت جيلي فراولة
• 5 ملاعق كبيرة كاسترد جاهزة
• 4 أكواب حليب
• ½ كوب سكر
• 1 كوب فراولة مقطعة أنصاف

الطريقة: 

1. أذيبي الكاسترد في كوب من الحليب.
2. ضعي باقي الحليب على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
3. أضيفي خليط الحليب والكاسترد إلى الحليب الساخن وقلبي باستمرار حتى يغلظ.
4. حضري جيلي الفراولة كما هو مدون على العلبة.
5. في صينية بايركس، ضعي قطع البسكويت ثم ضعي عليها نصف كمية الكاسترد ثم نصف كمية الجيلي.
6. ضعيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
7. أخرجيها من الثلاجة، ثم ضعي طبقة أخرى من البسكويت فوق الجيلي ثم باقي الكاسترد.
8. وزعي الفراولة فوق الكاسترد، ثم ضعي باقي الجيلي.
9. ضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات تقريبًا.